距中秋节还有一个月时间，五星级酒店已开始提速月饼市场的销售。调查发现，高价月饼目前已消失影踪，今年五星级酒店的月饼主打百元左右的平民价格。尽管这些月饼的价格开始“瘦身”，但相比于其他时令食品，月饼依旧是酒店业最“吸金”的香饽饽。所以，五星级酒店也继续发力这块市场，从而提升全年业绩。
“尽管价格有所下调，但目前利润还可以达到售价的三四倍”，一位月饼制作工坊的孙师傅给记者算了笔成本账。据了解，每块100克的普通月饼成本不足4元，礼盒成本大约25-30元，一盒6粒装的月饼礼盒成本价约50元左右。孙师傅介绍说，以最常见的蛋黄莲蓉月饼为例，面粉、花生粉、莲蓉馅为主食，鸡蛋、咸蛋黄为辅料，这些原料价加上水电费、人工费等，每公斤月饼制作成本价大约为35.8元，如果分成每块重约100克月饼后，平均每块月饼成本仅3.58元左右。据此计算，目前市面上6粒装月饼成本约在50元左右，8粒装月饼成本约58元左右。一位酒店经营者也向记者表示，做月饼需要专门的月饼生产设备，但考虑到月饼的时令性和设备的闲置率，酒店很少自行购买设备，如果直接从作坊提货，价格还可以更低。
- 酒店评论
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查看更多评论会员9393：好评
周边环境没得说，非常赞！它家的院子小小的却很漂亮。前门在一条非漂亮的小巷子里，超多人停留拍照的，后门更好，一片菜田，很有情调，往上几步就是青龙桥，早晨拍照人少很清静！晚上一河之隔就是酒吧街在房间也可以听歌。老板娘是个美女还有只可爱小狗叫球球。美中不足，房间灯太暗，整理行李都看不清，厕所灯还坏一盏，化妆时得模黑……进出老板接送还好，不送里拖行李手都断掉……
会员5134：好评
房间外环境很美，特别是那个眺望阳台望出去就是小桥流水，如果春节的涑河没有那么多人便如世外桃源一般。很不好的是房间本身，木质房子一点点响声楼下就能听到，卫生间跟卧室之间没有隔断，到了晚上卫生间的臭味就飘出来了，难以入睡。而且没有隔断，即使我们是夫妻也需要隐私，上厕所的感觉很奇怪，只能一个人出去呆着了。
艺龙会员：好评
经过院外的菜地来到这野趣横生的院子，是一处闹中取静的好去处！院子里的装饰都很雅致，有公共的茶室，在里面上网喝茶看书。不过老板呆的会客室更惬意啊，里面好像一个百宝箱，哈哈！坐着喝一杯她沏的乌龙茶，聊聊天，望望院外的风景，美哉！还有谢谢早上的姜糖水，孩子喝了舒服多了，很暖心！